Микийчук ММ, Остап’юк СД. Етапи розроблення системи НАССР на молокопереробному підприємстві. EIA. 2017;(1):123-131. дата звернення Лютий 22, 2026. https://www.journals.nubip.edu.ua/index.php/Energiya/article/view/8798